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この値段は我慢できません! ~タカノハのお刺身~

昨日、会社の帰りの普段はあまり行かないスーパーに寄りました。
まあ晩酌の肴でも買って帰ろうとしたわけですが・・・・


なんと!
タカノハの刺身が半身で595円で売っているではありませんか!



もちろん我慢できずにかごの中へ(笑)
でもこのサイズでこの値段は安いですよ~

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テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

タカノハ求めてシノダイへ

先週末は金、土と札幌で缶詰め研修でしたが、
帰宅してから夕食とシャワーの後は、もち出撃です。
後でハゴトコさんとやみいさんも合流する事になり、
焼肉の準備もしました。

今回の行き先は日高門別のシノダイ岬です。
情報によると8月もタカノハが釣れているらしいので・・・
今度こそ!という意気込みで出発しました。

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

アナゴとビール

先日釣ったアナゴは冷蔵庫で大切に保管していたのですが、
昨日とうとう食べちゃいました!

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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

マツカワ(タカノハ)特集 ~第二章~

第二章ではいよいよマツカワの生態を特集します。
生息場所、分布、産卵や移動範囲、食性や変異の実態など紹介しますので、
よろしければ最後までお付き合い下さい。


第一章はマツカワの外観と形態を紹介しています。
興味のある方はこちらからどうぞ

【マツカワ(タカノハ)特集 ~第一章~】




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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

やっとこ52センチげっと!

土曜日の夜は天気も良さそうなので白老漁港にハモ&ソイ狙いで行ってきました。
もちろん朝は海岸でタカノハ狙いも兼ねての釣り三昧計画です!

現地に着いたのは9時頃、早速竿3本投入していざ勝負です!

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

マツカワ(タカノハ)特集 ~第一章~

はじめに 
                                  
近年、マツカワは稚魚放流事業によって漁獲量が年々増えてきていますが、釣りの対象魚としても人気が高くなってきています。その理由のひとつには、海岸沿いの比較的浅い海域に生息していて、投げ釣りにおいて釣果があることと、遊漁船でも釣果が増えてきていることが考えられます。そして理由のもうひとつは味が非常に良いという点です。刺身、煮付、焼き物と、どの料理でも鰈の中ではトップクラスの味といえるでしょう。刺身にすると淡白な白身の身ですが、歯応えがよく締まっていてます。ほどよく脂が乗っていて上品な甘味が感じられます。煮付けや焼き物にしても身が締まっていて甘味があり、特に鰭周りは脂が乗っていて美味しいです。一度この味を味わったらまた食べたくなる人は多いと思われ、加えて今はまだあまり市場に出回っていない為、希少価値も高い魚なのです。

 今後、釣りの対象魚としてさらに注目が集まると予想されるこの鰈について、北海道立水産試験場の研究結果や参考文献を基に感想も取り入れ、自分の釣った経験も交えながらマツカワの特長や生態、釣り方に至るまでここで紹介していきますので、興味のある人は最後まで付き合っていただければ幸いです。


(適当に小出しでアップするため全何回になるかは不明ですのであしからず)

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

釣れづれなるままに・・・・

みなさん、お久しぶりです。
お盆はいかがお過ごしでしたか?
ヒロボーは腰をやっちゃいまして昨日まで唸っておりました(笑)

ところで12,13,14日と徒然なる釣りをしていましたのでご報告します。

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

台風もそれた事だし(にやり)

じゃあ行って来ます!

釣れるまでは帰らない所存です!!

テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

苫小牧港祭り花火大会

昨日は苫小牧港祭りの花火大会でした。
毎年我家では欠かさず見に行きますが、
今年は天気もいいので良く見える打上会場で見物です。
花火の写真も沢山撮ったので紹介しますね!

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テーマ : 花火
ジャンル : 写真

今が昆布漁の最盛期 新ひだか~えりも

8月3日、4日とえりもへ出張でした。
3日の朝4時前に出発して静内を通ったのが5時ごろ、
天気も良く波も凪だったので昆布漁が始まったところでした。

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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

釣魚紹介 ~ウグイ~

久しぶりの釣魚紹介です。

今回は先日釣ったウグイを紹介します。
釣魚としては何かと毛嫌いされる魚ですが、
よく知れば好きになる人もいるかも知れませんよ(笑)

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

朝のリベンジは西港でハモ狙い

朝のウグイ二匹に終わった借りを返そうと、
日中は英気を養い夕方再び出撃しました。

向かった先は苫小牧西港西埠頭です。
もちろん狙いはハモの太いヤツです。
そして朝は天候が良ければタカノハのリベンジと、
こんな釣り三昧でいいのでしょうか?

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テーマ : 釣り
ジャンル : 趣味・実用

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 今後の更新予定 (順不同)

男はつらいよ大特集(ヒロボーが選ぶ寅さんベスト、寅さんの口上、仁義、名セリフ、笑えるシーン、泣けるシーン、全48作の紹介、感想など)
その他、釣果報告、釣魚紹介、調理方法、釣魚料理等随時更新
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