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マガレイの甘酢あんかけ

みなさん、こんばんは。
早いものでもう7月、一年の半分が過ぎちゃいましたね~
年のせいか、月日が経つのがとても早く感じるこの頃です。

今日はこの間釣ったカレイを唐揚げして、
甘酢あんかけでいただきました。



ビールのつまみに最高でした!
01


それともうひとつ、
やっぱり無いと寂しいお刺身です(笑)

貝ツブの特大が安かったので・・・・これで一個です。
マグロのお刺身もつけて、今日のツマは生ワカメと大葉です。
02


「また刺身だね」

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆
ジャンル : グルメ

コメント

§ No title

いつ見ても、お刺身の綺麗な盛り付け
感動します。芸術作品です。

甘酢あんかけも美味しそうです。
よだれ出ちゃいますね。

§ ワンパ

リンダさん、こんばんは。

ほとんどワンパターンですが>盛り付け(笑)
刺身以外のレパートリーは煮たり焼いたり・・・
魚と山菜ときのこが得意です(笑)

§ きれい♪

お刺身の盛り合わせ、
どうしていつもこんなにキレイなんでしょ?
お皿に食べ物をきれいに盛るって、
その人のセンスが表れますよね!
見た目もご馳走のひとつ。
そうなるとヒロボーさんの食卓はいつも豪華っ☆彡
羨ましいです~ (* ̄。 ̄*)ウトリ♪

それにしても、
月日がたつのは大人になるほど早くなりますね。
お店の皆は・・・
かなりのスピードで7月になったようです(笑)
  ヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ

§ 甘酢あんかけ

すごく美味しそうですけど
まさか、ヒロボーさんが作ったんですか!?
ツブ、この量で一個はすごい!
ああ、苫小牧は美味しい物ありますね
マルトマさんでもツブ見ました~
今夜は、貝の夢見そうです

§

寿司屋に行くと活ツブの握り…居酒屋に行っても刺身の活ツブ…
そう…ペーペーはツブには目がありません
じゅるるっ

§ 創意工夫(笑)

まかない@さん、こんばんは。

そうですね。
刺身はよく食べるので、ワンパターンにならないように
盛り付けだとかツマの種類とか工夫するようになりました。

仕事の帰りにスーパーに寄ることが多いのですが、
刺身ネタが半額だとついつい買っちゃうんですよ。

過ぎてしまえば早く感じるのは皆同じようですね(笑)
沢田研二の「時の過ぎゆくままに」のメロディーが、
ちらっと頭に浮かびました。

§ 魚介

John.John さん、どーもです。

甘酢あんかけは自分は作れないです(笑)
っていうか、刺身と鍋がもっぱら担当です。

苫小牧の市場には魚介類が結構ありますね~
もっともこのツブは「えりも産」でしたが(笑)

§ ツブ刺し

ペーペーさん、どーもです。

ツブには目がありませんか?
やはり好みが一緒のようですね(笑)

あのこりこりとした歯ごたえと味は
最高ですよね~

§ こんにちは!

から揚げを甘酢あんかけに・・・。
リンダさんといいヒロボーさんといい、手間をかけすぎですよー!
私なら、から揚げでもういっぱいいっぱいです(笑)。
そしてお刺身まで!
貝ツブにマグロ・・・(←絶句しています)。
ウチだったら、「何かのお祭りですか?」っていうぐらいのご馳走ですよ!(笑)
スタミナをつけてそしてまた週末は釣りに??
充実・・・ですね!

§ ご馳走

みるさん、こんばんは。

手間が掛かった料理は味にも深みがあって、
本当に作った人はすごいと思います。
自分の場合は基本パターン(生か焼くか煮るか)です。

お刺身は自分にとってもご馳走です。
夜の7時ごろに買いに行くと、
そのご馳走が半額になってますので、
手頃に買えるんですよね~
その「お買い得」感がたまりません。


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