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待ちに待った山菜シーズン ~行者にんにく~

今年は4月になっても寒い日が続いて、山菜の芽吹きも例年よりかなり遅れています。

去年は4月19日に山菜取りをしたのですが、今年は今日、10日後れで行ってきました。
結構雨脚は強かったのですが、山菜採りはむしろ雨が降っている方が歩きやすいし、
ダニも付きにくいのでいいんですよ。

場所はいつものインクラの滝から社台川に抜ける林道沿いです。
しかし奥へ進むうちに次第に道路上にも雪が残っています。
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そしてインクラの滝の手前で完全に圧雪状態に
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一応タイヤはまだ冬タイヤですが、万が一スタックしたら大変なので、
しぶしぶユーターンしました。
仕方が無いので、手前の別々川の沢沿いで採ることにします。
しかしこれだけ雪が残っていると言う事は、まだ早いのかな~


昨日からの雨で川も増水していますね。
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林内も所々雨水が川のようになって流れています。
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それでもしばらく探していくうちに・・・
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ありました、ありました。
行者にんにくの初物です。
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結構太いのもありますね~
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採り方は根元に鋏を入れて切ります。
必ず根の上部から切って傷つけないようにします。
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こちらにも太いのがありました。ラッキー
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他にも林内には野草達が芽吹いていました。
左はバイケイソウ、右は福寿草です。
どちらも毒草なので誤食しないように気をつけましょう!
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少ないですが今日の収穫はこれだけです(笑)
丁度連休中に全部食べれそうですね。
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雨の中で4時間も歩き回ったので、お腹もすいたし身体も冷えました。
と言う事で帰りはもちろんニングルで昼食です。
熱々の北の国醤油ラーメンと炒飯のセットを美味しく頂きました。
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「結構採れたね~」
と思ったらぽちっとね♪

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テーマ : アウトドア
ジャンル : 趣味・実用

コメント

§ いいなー

まだ山は寒そうですね、風邪などひかないで
下さい、お疲れ様でした♪

§ No title

結構な雨だったんじゃないですか?
風邪ひかないでくださいね~
アイヌネギ、初物は格別でしょう♪
  グッ!! ( ̄ε ̄〃)b

§ さみかった(ぶるぶる)

やみいさん、どーもです。

昨日はほんと寒かったわv-11
だから虫もほとんど居なかったのはラッキーでした。
冷えた身体にラーメンは最高だったよ~

§ 大丈夫ですよ。

まかない@さん、どーもです。

採ってる最中は結構な雨でしたよ。
でもカッパ着てたので気になりませんでした。
帰ってからすぐシャワー入っって温まりました。

キトビロ、早速炒め物に餃子、卵とじで食べたよ。
やっぱ美味しいね~

§ ヒロボーさん、こんにちは!

わー、もうギョウジャニンニクですねー、すごい!
とか言って、ウチの畑に植えたのが芽が出てきましたよ。
裏の沢沿いのやつは例年遅くて5月の末ごろですけれど。
今年は遅いと思っていましたけれど、あんがい例年並みに来そうですね。
確かに雨降りのほうがダニも付きにくいし、花粉も飛ばないですね。
でも・・・寒かったでしょう??
それで、アツアツのラーメン・・・ですね??(笑)

§ そちらはもう少し先ですか

みるさん、どーもです。

これでも今年はいつもより10日程遅いんですよ。
山にはまだ雪が残ってますからね。
雨が結構強かったので身体の芯から冷えましたが、
熱々のラーメンと採れたてのキトビロを食べて元気一杯です!

§ No title

インクラの滝、別々川良く知っている場所ですが
山菜採りには、出向いた事がありません。
行者ニンニクも、もうこんなに大きくなっているんですね
今年初物ですね雨にぬれて風邪をひいてもこれを
食べたらすぐ治りそうです。

§ 山菜の宝庫

リンダさん、どーもです。

インクラの滝の奥にはキトビロの他にタケノコも沢山採れますよ。
毎年4月はキトビロ、6月の頭にタケノコや蕗を採りに行くんです。
ただ、ダニやブヨが多いので虫対策は万全にしないと酷い目に遭いますが・・・・

実は最近ちょっと風邪気味だったんですが、
キトビロ食べたらすっかり治っちゃいました(笑)

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