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釣った魚は美味しく食べたい釣り人にオススメの一冊がこれだ!

皆さんは釣った魚をどうしているだろうか?
ゲームフィッシングでキャッチ&リリースをする一部のアングラーを除けば、
キープサイズの魚は家に持って帰って調理し、美味しく食べているのではないだろうか?
ヒロボーも「釣った魚は美味しくいただく」というのをモットーとしています。

しかしながら、魚を調理するのはなかなか大変なのも事実です。
魚種によって捌き方も色々だし、使う包丁もいろいろありますよね。
その魚にあった調理方法や料理もあるので覚えるのも大変です。

そんな釣り人の為に・・・・かどうかは分かりませんが(笑)
コンビニで売っていた一冊の本が、ヒロボーは大変気に入っているので、
ここで皆さんにも紹介しちゃいます。


「知っておきたい魚の基本 (エイ)出版社 ¥580円
01

こちらが目次です。
魚介を楽しむ8つのキーワード
魚料理の基本
魚をさばく8つの方法
魚の基礎知識
包丁を極める
02

いいではないですか!

03
04

魚の捌きかたでは魚種毎に詳しく書かれています。
刺身の切りかたも知っているようで知らない人も多いと思います。
05

魚の基礎知識では魚種毎に特徴、産地、旬の時期、
捌きかた、使う道具、お勧めレシピが載っています。
06

釣魚が多く扱われているのも嬉しいですね!
07

ヒロボー的には一番嬉しいのが包丁のページ(笑)
特徴や研ぎ方、構え方まで詳しく載っていますよ~
08

いや~コンビニにこんな本が売っているなんて・・・・幸せっす!
値段も手頃なので、皆さんも一冊持ってはどうでしょうか?




ハモバナーのリクエストにお答えして(笑)
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テーマ : オススメの本
ジャンル : 本・雑誌

コメント

§ 包丁の研ぎ方を訓練中♫

ヒロボーさん、こんにちは。
包丁の研ぎ方など紹介されていて・・・
我家も一冊買おうかな?

切れる包丁で魚をさばくと
料理も楽しいですよね♫

§ へぇ~~~

こんな便利な本があるのですね!
稚内でも売っているのかなぁ・・・
今度探してみますわ!

§

こういうの見ると、包丁やまな板が欲しくなるんだよね~(笑)
小さめの果物ナイフみたいのが欲しいな~♪

§

いいっすねえ でもその前に魚釣ってこなきゃですねえ

できれば北海道で釣れる魚だけの こういった本が
あればもっといいんですけどね

§

この本を買うe-6

ついついおなかがすいて魚を買うe-6

料理が上出来で食べ過ぎてまたメタボに逆戻り(爆)

§ そうそう

トンペツカジカ。さん、

包丁の研ぎ方や構え方、使い方など細かく載っていますので、本当にお勧めです。
本の大きさもA5サイズなので持ち運びも便利です。一冊あれば間違いなく重宝しますよ^^

§ 7.11で

とどさん、

いいでしょ、この本。確かセブンで買いました。
ネット通販もしているようなので是非お求め下さい。
魚を釣るのもますます楽しくなる事間違いなしです。

§ その通り

ペーペーさん、

ほんと包丁欲しくなるんですよ^^
果物ナイフより小出刃があると便利ですよ~
自分も持ってないので欲しいです。

§ 包丁あっても・・・

キムチ親爺さん、

た、確かに(笑)
釣らん事には・・・・ですよねー

あー早く遠征したい!
北海道の釣魚対象の本、
じゃあ作っちゃいますか(爆)

§ ぎくっ

やみいさん、

どうして・・・・・
体重が戻りつつあるの分かったの(爆)

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